Arabika tvoří asi šedesát procent světové produkce a vyznačuje se jemnou, komplexní chutí s ovocnými a květinovými tóny. Robusta je silnější, hořčejší a obsahuje téměř dvojnásobek kofeinu. My v Zrnku pracujeme převážně s výběrovou arabikou, ale pro milovníky silného espressa máme i pečlivě vybrané směsi s podílem kvalitní robusty.