Pořádáme pravidelné kurzy pro veřejnost: základy přípravy espressa, latte art pro začátečníky i pokročilé a víkendové degustace výběrových káv. Kurzy vede náš hlavní barista a probíhají přímo v kavárně po zavírací době. Termíny najdete na našem blogu.

Espresso je základ všeho. Devět barů tlaku, teplota vody na desetinu stupně a dvacet pět vteřin extrakce – zdánlivě jednoduchá rovnice, kterou však dokonale zvládne jen zkušený barista. Naši baristé procházejí pravidelnými školeními a soutěžemi, aby vám mohli nabídnout to nejlepší, co ze zrnka jde dostat.

Věrnostní program Zrnko odměňuje naše stálé hosty. Za každý desátý nápoj káva zdarma, přednostní pozvánky na degustace a slevy na zrnkovou kávu domů. Stačí se zeptat u baru a kartičku vám rádi vystavíme na počkání.

Naše sezónní nabídka se mění s ročními obdobími. Na jaře nabízíme svěží kávy z Afriky s tóny citrusů, v létě ledové speciality, na podzim dýňové latte z pravého dýňového pyré a v zimě hřejivé směsi s kořením. Sledujte náš blog, ať vám žádná novinka neuteče.

V naší pražírně pražíme v malých dávkách několikrát týdně. Světlejší pražení zvýrazňuje ovocné tóny a jemnou kyselinku, tmavší pak čokoládové a oříškové chutě. Každou várku degustujeme metodou cuppingu a pečlivě zaznamenáváme profily pražení, abychom dokázali chuť věrně zopakovat. Právě tahle pečlivost dělá z obyčejné kávy zážitek.

Věrnostní program Zrnko odměňuje naše stálé hosty. Za každý desátý nápoj káva zdarma, přednostní pozvánky na degustace a slevy na zrnkovou kávu domů. Stačí se zeptat u baru a kartičku vám rádi vystavíme na počkání.

Espresso je základ všeho. Devět barů tlaku, teplota vody na desetinu stupně a dvacet pět vteřin extrakce – zdánlivě jednoduchá rovnice, kterou však dokonale zvládne jen zkušený barista. Naši baristé procházejí pravidelnými školeními a soutěžemi, aby vám mohli nabídnout to nejlepší, co ze zrnka jde dostat.